Topik boga bahari

Seorang nelayan tradisional di perairan Maluku menggunakan teknik pancing ulur yang ramah lingkungan untuk menjaga kelestarian ekosistem terumbu karang dan populasi ikan laut dalam.

SATWA DAN BIODIVERSITI

Menikmati Kelezatan Boga Bahari Nusantara Tanpa Merusak Kelestarian Ekosistem Laut Indonesia

SATWA DAN BIODIVERSITI | Kamis, 1 Oktober 2026 - 08:09 WIB

Kamis, 1 Oktober 2026 - 08:09 WIB

Kesadaran masyarakat Indonesia terhadap konsumsi boga bahari berkelanjutan kini mengubah lanskap kuliner nasional dari tingkat pasar tradisional hingga restoran berbintang. Dengan memilih ikan hasil tangkapan ramah lingkungan dan mendukung nelayan lokal, konsumen aktif menjaga kelestarian terumbu karang sekaligus ekosistem laut Nusantara.