Topik hidangan laut beretika

Seorang nelayan tradisional di pesisir Indonesia menggunakan metode pancing ulur yang ramah lingkungan untuk menjaga kelestarian biota laut dan terumbu karang. Praktik penangkapan lestari ini menjamin kualitas kesegaran tangkapan sekaligus melindungi ekosistem maritim Nusantara.

LAUT DAN PESISIR

Menelusuri Jejak Seafood Berkelanjutan dari Pesisir Nusantara hingga Piring Makan Malam Kita

LAUT DAN PESISIR | Selasa, 3 November 2026 - 07:32 WIB

Selasa, 3 November 2026 - 07:32 WIB

Gaya hidup konsumsi pangan bahari di Indonesia kini bergeser menuju kesadaran akan pentingnya perikanan berkelanjutan dari laut ke piring makan. Dengan memilih hidangan laut yang ditangkap secara etis, masyarakat dapat menikmati sajian lezat sekaligus menjaga ekosistem samudra Nusantara tetap lestari bagi generasi mendatang.